Rendang
Rendang adalah sebuah hidangan tradisional Indonesia yang terkenal dengan cita rasa yang kaya dan beragam.
Provinsi Sumatera Barat, Indonesia
Rendang adalah sebuah hidangan tradisional Indonesia yang terkenal dengan cita rasa yang kaya dan beragam.
Provinsi Sumatera Barat, Indonesia
Hidangan ini terbuat dari potongan daging, seperti
daging sapi, yang dimasak dalam campuran bumbu
rempah-rempah, santan, dan bahan-bahan lainnya. Proses
memasak rendang memakan waktu yang lama, sehingga
dagingnya menjadi sangat empuk dan meresap dengan rasa
rempah yang kuat. Rendang biasanya memiliki rasa pedas,
gurih, manis, dan berbagai nuansa bumbu lainnya yang
membuatnya begitu istimewa dalam kuliner Indonesia.
| Bahan-Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Daging sapi (potong sesuai selera) | 500 gram |
| Daun salam | 2 lembar |
| Daun jeruk | 2 lembar |
| Serai (memarkan) | 2 batang |
| Daun kunyit (opsional) | 4 lembar |
| Santan kental | 400 ml |
| Santan encer | 200 ml |
| Garam | Secukupnya |
| Gula | Secukupnya |
| Minyak untuk menumis | Secukupnya |
Provinsi Daerah Khusus Ibukota (DKI) Jakarta adalah ibu kota Indonesia. Terletak di Pulau Jawa, provinsi ini adalah pusat politik, ekonomi, budaya, dan pendidikan negara. Jakarta adalah salah satu kota terpadat di dunia, dengan keanekaragaman budaya dan lanskap perkotaan yang modern. Selain menjadi pusat pemerintahan, Jakarta memiliki berbagai landmark terkenal seperti Monas (Monumen Nasional) dan beberapa pusat perbelanjaan mewah. Provinsi DKI Jakarta juga memiliki berbagai atraksi budaya, museum, dan taman yang menawarkan wawasan lebih dalam tentang sejarah dan keragaman Indonesia.
Platform penyedia informasi seputar cita rasa, pesona dan kekayaan alam indonesia.
